Regionale Produkte

Regional erzeugte Lebensmittel bieten vielfältige Vorteile. Wohnortnah geerntet oder hergestellt kommen diese mehrmals wöchentlich oder sogar täglich zu uns in den Handel und damit auf Ihren Esstisch. Obst und Gemüse stammen oft aus dem saisonalen Freilandanbau. Geerntet wird es damit zum optimalen Reifezeitpunkt, das macht sich auch im Aroma bemerkbar. Möhren, Äpfel und Co. haben zudem auch mehr Zeit, Vitamine und Mineralstoffe aufzubauen. Und Dank kurzer Transportwege behalten sie auch ihre wertvollen Inhaltsstoffe.

Auch beim Fleisch kann regionale Herkunft ein Pluspunkt sein. Auf Grund kürzer Wege vom Bauernhof zum Schlachthof sind die Tiere weniger Stress ausgesetzt und produzieren weniger Stresshormone. Ihr Fleisch ist häufiger zarter und hat mehr Aroma.

Lieferant	Herkunft	Produkt	Website
Imkerei Gleißner	Bodenwöhr	Honig	bioimkerei-gleissner.de
Naturlandhof Schwarz	Kallmünz	Eier	biohof-schwarz.de
Händlmaier	Regensburg	Senf	haendlmaier.de
Kollerhof	Lappersdorf	Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)	die-gruene-ecke.de
die Beerenbauern (demeter)	Ebermannstadt	Marmelade	die-beerenbauern.de
Gottschaller	Rotthalmünster	Backwaren	gottschallerbrot.de
Biobäckerei Wagner	Tiefenbach	Backwaren	wagner.bio
Vilser Obstbau	Alteglofsheim	Äpfel, Birnen, Apfelsaft	bio-obstbau-vilser.de
Biohof Marquardt	Abendsberg	Spargel, Erdbeeren, Kürbisse, Salat
Biobetrieb Haubner	Regensburg	Kartoffeln
Riedenburger Brauhaus	Riedenburg	Ökologisches Bier	riedenburger.de
Neumarkter Lammsbräu	Neumarkt	Ökologisches Bier, Wasser, Limonande	lammsbraeu.de
Käserei Wohlfahrt (Biokreis)	Edelsfeld	Käse (Kuh, Schaf und Ziege)	biokaeserei-wohlfahrt.de